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Channel: Der Kiez Eats
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The Best of Berlin: November

Das ist der Kitchensurfing Guide für Essen in Berlin im November. Hier findet ihr findet Supper Clubs, Pop-Up Restaurants, Cheese Tastings, den Auftakt in die Weihnachtszeit und vieles...

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Die Besten Pâtisserien in Berlin

KitchensurfingKöchin Astrid verrät ihre Lieblings Patisserien in Berlin:Als ich vor sieben Jahren nach Berlin zog, kam mir die Stadt wie eine Wüste vor. Ich kam von meinem letzten Job als Pâtissière in...

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Thanksgiving in Berlin

Thanksgiving, das amerikanische Erntedankfest, hat eine lange Tradition: es wird zurückgeführt auf ein Fest welches die amerikanischen Pilgerväter zusammen mit dem Stamm der Wampanoag-Indianer...

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Die besten neuen Köche in Berlin - November

Vergangene Woche haben wir die Kiez Eats Mitglieder zur Kitchensurfing Test Küche eingeladen, um die Gerichte neuer Köche in Berlin zu probieren und zu beurteilen.Hier sind die neuen Köche deren...

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Die Besten Berliner Weihnachtsmärkte

1. Weihnachtsmarkt am Gendarmenmarkt (Gendarmenmarkt, 11-22 Uhr)Einer der beliebtesten Weihnachtsmärkte der Stadt. Die Kulisse des Gendarmenmarktes ist bezaubernd und das Publikum angenehm. Auf dem...

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Best of Berlin: Dezember

Das ist der Kitchensurfing Guide für die besten kulinarischen Veranstaltungen in Berlin im Dezember:1. Dezember: NaschmarktAuf dem Naschmarkt in der Markthalle Neun, bieten die besten...

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Die leckersten Warmmacher für den Winter

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken und man kommt langsam in Weihnachtsstimmung. Wenn der erste Schnee herunterrieselt und man an einem Sonntagnachmittag nach einem Spaziergang an frischen...

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Weine für die Weihnachtszeit

Ein Gastbeitrag vom Kitchensurfing Wein Experten Mario Münster:(Foto: http://www.tabeamathern.de/)Wie schön das wieder wird! Wenn wir in den kommenden Tagen und Wochen unsere liebsten Freunde und...

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Die perfekte Silvesterparty

2013 neigt sich dem Ende und ihr habt keine Lust mehr, wie jedes Jahr mit Käse-Fondue und Bleigießen zu feiern. Hier sind Tipps von Kitchensurfing Berlin, wie ihr die letzte Party des Jahres zur besten...

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Best of Berlin: Januar

Ein tolles und genussreiches Jahr ist zu Ende gegangen und wir freuen uns schon auf ein großartiges Jahr 2014 mit neuen Kitchensurfing Köchen, vielen weiteren kulinarischen Tipps und Entdeckungen aus...

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Gesund & Lecker ins Neue Jahr: Die besten Health Food Trends 2014

Unsere häufigsten Vorsätze für das neue Jahr: mit dem Rauchen aufhören, den Körper mit Sport in Form bringen oder sich gesünder ernähren, um fit ins neue Jahr zu starten. Damit Ihr eure Vorsätze, oder...

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Best of Berlin: Februar

Das ist der Kitchensurfing Guide für Feinschmecker in Berlin. Hier findet Ihr die besten Supper Clubs, Pop-Up Restaurants, Berlinale Specials, Ideen für den perfekten Valentinstag und vieles...

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Think Green mit Flore & Hannah

Dieses Wochenende finden in der Marheineke Markthalle zum ersten Mal die Vegan-Vegetarischen Tage unter dem Motto “Think Green" statt. Unterstützt wird diese Aktion vom Vegetarierbund Deutschland und...

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Jakobsmuscheln & Ratatouille

Für heiße Sommerabende gibt es hier das Rezept für Jakobsmuscheln auf Ratatouille von unserer Paleo Köchin Svenja Trierscheidfür 2 Portionen· 1 Zucchini, kleingewürfelt· 400 g kleingewürfelte Tomaten·...

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Mulax Dinner

Am Freitag hatten wir das Vergnügen den Kitchensurfing Koch Kristof Mulack in unserer Küche begrüßen zu dürfen.Vollbepackt mit japanischem Porzellan, Kräutern aus eigenem Anbau und einer Eismaschine...

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FluxBau Lunch

Ab dieser Woche wird von Montag bis Freitag einer unserer Kitchensurfing Köche das Mittagessen im FluxBau servieren. Der wohl schönsten Terrasse Berlins mit direktem Blick auf die Oberbaumbrücke. Was...

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Raw Food mit Boris Lauser

Koch Boris Lauser erklärt in diesem sehr schönen Beitrag der Abendschau seinen Weg zur veganen Kochkunst und alles Rund um das Thema Rohkost zu sehen bei Youtube.  

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Sommer Menus

Bei diesen fast tropischen Temperaturen sehnen wir uns nach lauen Abenden auf der Terrasse mit kühler spanischer Gazpacho oder erfrischendem peruanischen Ceviche. Unsere Kitchensurfing Köche haben für...

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Sophias vegane Welt

Kitchensurfing Köchin Sophia Hoffmann hat ihr erstes eigenes Kochbuch herausgebracht, das voller köstlicher und farbenfroher veganer Rezepte steckt. Im schönen Trailer zum Buch bekommt man schon einen...

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Dinner mit Emil Torp

Wir können nur schwer in Worte fassen, was Kitchensurfing Koch Emil Torp letzte Woche bei unserem Team-Dinner serviert hat. Zum Auftakt gab es einen Hot Ice Tea on the Rocks und der Esstisch verschwand...

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